Saint-Laurent-Médoc — Gironde
Charcuterie
Campagnarde
"Conserves de premier choix"
Artisan charcutier-traiteur depuis 2008. Charcuterie bordelaise, conserves maison, plats préparés et traiteur sur commande.
Notre histoire
Un savoir-faire artisanal
transmis avec passion
Installés à Saint-Laurent-Médoc depuis 2008, Bruno et Véronique Lambert perpétuent les traditions charcutières du Bordelais avec un soin particulier pour la qualité des matières premières et le respect des recettes artisanales.
Chaque semaine, ils préparent avec soin leurs conserves maison, boudins, andouilles et jambon de Bayonne — des produits authentiques que vous retrouvez à la boutique et sur les marchés régionaux.
"La charcuterie, c'est un métier de patience et de respect du produit."
2008
Année de création
3
Marchés régionaux
100%
Artisanal maison
Nos produits
Nos spécialités artisanales
Tout est préparé à la boutique, avec des ingrédients de qualité et le respect des méthodes traditionnelles.
Charcuterie bordelaise
Rillettes, pâtés et terrines préparés selon les recettes traditionnelles du Bordelais.
Conserves maison
Notre spécialité — bocaux préparés artisanalement, sans conservateurs, à déguster toute l'année.
Boudin & andouilles
Boudin noir, boudin blanc et andouilles fabriqués à la main selon un savoir-faire traditionnel.
Jambon de Bayonne
Sélection de jambons de Bayonne IGP, affinés avec soin pour une qualité irréprochable.
Plats préparés
Cassoulet, pot-au-feu, grillades marinées… des plats du jour qui changent chaque semaine.
Traiteur événementiel
Plateaux de charcuterie, buffets campagnards pour baptêmes, mariages et repas de famille.
Chaque semaine
Plats de la semaine
Des plats préparés maison qui changent chaque semaine. Appelez-nous pour les disponibilités.
Semaine du 13 avril 2026
Paella Fideua
Paella aux vermicelles, généreuse et parfumée.
Calamars farcis poisson
Calamars farcis à la chair de poisson, saveurs marines.
Tajine de poulet
Poulet mijoté aux épices douces, façon tajine.
Tomates farcies
Tomates farcies maison, recette traditionnelle.
Pavés de poisson, salsifis à la crème
Pavés de poisson accompagnés de salsifis fondants à la crème.
Sur la route
Retrouvez-nous
sur les marchés
Chaque semaine, Bruno parcourt les marchés du Médoc avec son camion pour vous apporter ses produits directement. Venez le saluer et découvrir les nouveautés !
Renseignements au 06 64 61 58 55Lamarque
Mercredi
Pauillac
Samedi
Castelnau-de-Médoc
Dimanche
Événementiel
Commandes traiteur
Vous organisez un événement ? La Charcuterie Campagnarde prépare des buffets artisanaux sur mesure pour vos réceptions. Chaque commande est pensée selon vos envies et le nombre de convives.
Contactez-nous le plus tôt possible afin de planifier votre commande dans les meilleures conditions.
Demander un devisCe que nous proposons
- Plateaux de charcuterie artisanale
- Buffets campagnards pour mariages
- Repas de baptême et communions
- Événements familiaux et professionnels
- Assortiments de conserves maison
- Livraison et installation sur place (à convenir)
Nous trouver
Contact & Horaires
Adresse
8 rue Saint-Julien
33112 Saint-Laurent-Médoc
Téléphone
Horaires
- Mardi — Vendredi
7h30 – 12h30 / 15h30 – 18h30 - Samedi
7h30 – 12h30 - Dimanche
8h30 – 12h00 - Lundi
Fermé